校园食品安全主题班会记录 2020年食品安全主题班会教案精编版（4页）

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食品安全主题班会教案

吴学慧

【活动目标】

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。

【活动形式】

以问答、竞赛、游戏为形式，以竞赛小组为单位。

【活动前准备】

1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2、制作道具、准备奖品。

3、选定主持人和参赛队员，搞好班级布置。

【活动过程】

一、谈话引入

二、班长宣布“食品卫生安全主题班会”开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。

竞赛规则

1、全班同学除?6?名评委和一名主持人外，其余分两组，每组指派?4?人作为

代表进行比赛。

2、在活动过程中尊重参赛同学和评委，不能大声喧哗，中途不能无故离开

座位，整个活动时间为?40?分钟。

3、在比赛的每一个环节，都要听清主持人所说的答题注意事项，再进行答

题。

4、竞赛结束后，当场公布比赛成绩，颁发奖品。

主持人：喜欢零食是孩子们的天性，但我们往往在吃得高兴的同时，却忘记

了要看看食品是否过期，是否变质。因此，这就存在着一个很大的安全隐患。请

同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，在生活中还做到以下几点：

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指

甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的

良好习惯。

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3、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、

不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”

的第一关。

二、食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

主持人：下面进行第一个环节。这个环节是必答题，每道题目都有?4?个选项，

其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加?3?分，答错不扣分。

1、?绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果?B、绿颜色的食品?C、安全无污染食品?D?有丰富营养价值

的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，现在让我们一起来看看得分情

况吧！

三、抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是抢答

题，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以举手抢答。

每答对一题加?3?分，答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答，直接进行下

一题的抢答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

四、辩论题

主持人：现在是辩论赛环节。小组讨论（可以离开座位和组内其他成员进行

讨论交流），每组派一个代表说出你们的意见和结论，组内其他成员可补充。说

得好的小组加?5?分，次之加?3?分。

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主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长

此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

主持人：好啦，辩论赛到此结束了。从双方的辩论中，我们知道了使用一次

性筷子、塑料餐具有弊也有利，但总地说来，是弊大于利，应停止使用。现在请

评委们对两组同学的辩论情况进行举牌评价。（如成绩相等，则两组各加?5?分）

“食品卫生安全知识竞赛”到这里就全部结束了，现在让我们一起来看看各

组的积分。（算积分）

比赛结果已经出来了，**?组获胜。让我们以热烈的掌声向?**?组表示祝贺。

五、总结

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

六、班主任小结

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是呀，“食品安全真重要，病从口入危害大。”通过这节课的学习，大家都

懂得了很多食品卫生安全方面的知识，希望同学们今后更加注意食品卫生与安

全，吃得开心，吃得健康！

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