论文-我国旅游商品开发现状及对策

　 I

　 我国旅游商品开发的现状及对策

　 摘

　要 （三号、黑体，居中，空两格））

　在我国，旅游业起步晚，但发展的速度很快。近年来，随着我国人民生活水平的逐步提高，旅游支出在人们消费总支出中所占的比例也越来越大旅游业的竞争也越来越激烈。随着我国加入 WTO 和国外旅游企业的加入，我国旅游产品质量的参差不齐，严重影响到我国旅游业本身的发展。与国外旅游业相比较，我国旅游业的发展还处于起始阶段。所以开发设计出的旅游商品与旅游者的需求吻合程度低。这方面还有待于去发掘去完善，才有利于提高中国旅游商品的市场竞争力，进一步开拓国内外旅游市场，进一步推动我国旅游产业的全面发展。

　本文对旅游商品的定义、属性进行了初步探讨，分析了我国在旅游商品矛发中存在的问题，并从体制改善、设计生产加工、产品结构和消费结构调整、创建旅游商品生产、信息与交易平台、扩大分销渠道等途径提出了对幕措施，对旅游商品的发展具有理论和实践意义。

　关键词：

　旅游商品；问题；对策

　 II

　 目

　录 （三号黑体居中，空两格）

　摘

　要

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　I I

　目

　录

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　II

　·1 1 前言

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　1 1

　·2 2 我国旅游商品开发的环境

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　1 1 ·2.1 开发旅游商品的优势在于 ...................................... 1 ·2.2 开发旅游商品的弱势主要表现在 ................................ 2 ·3 3 我国旅游商品开发现状存在的问题

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　3 3

　·3.1 机制问题 .................................................... 3 ·3.2 投资结构问题 ................................................ 3 ·3.3 商品设计问题 ................................................ 3 ·3.4 品牌意识问题 ................................................ 3 ·3.5 销售问题 .................................................... 4 ·4 4 我国旅游商品开发的对策

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　4 4

　·4.1 解决旅游商品设计、生产、销售的机制问题 ...................... 4 ·4.2 加强旅游产品结构和消费结构调整 .............................. 5 ·4.3 分析客源市场，设计销售对路的旅游商品 ...................... 5 ·4.4 提高认识，确定旅游商品的地位 ................................ 5 ·4.5 加强政府主导作用，为旅游商品生产销售搭建交易平台 ............ 5 ·4.6 重视旅游商品相关人才的培养 .................................. 6 · 5 小结

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　6 6

　参考文献

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　8 8

　 III 致

　谢

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　8 8

　 1 ·1 1 前言 （行距 0 20 磅）

　旅游商品开发是旅游商品是指旅游者在旅游活动过程中购买的，以物质形态存在的实物，也可称作旅游购物品。旅游商品具有多类别、多品种的特点，主要包括：（1）旅游纪念品。这主要指以旅游点的文化古迹或自然风光为题材，利用当地特有的原材料，体现当地传统工艺和风格，富有纪念意义的小型纪念品，如无锡惠山的泥人、宜兴的紫砂壶、三峡的卵石雕、泰山的手杖等。（2）旅游工艺品。这主要指用本地特色材料制作的设计新颖、工艺独特、制作精美的艺术品。我国的工艺美术品历史悠久、技艺精湛、久负盛名，不仅是大宗的出口产品，也是旅游者向往的佳品。作为旅游商品的主要有雕塑工艺品、金属工艺品、刺绣工艺品、花画工艺品等。（3）文物古玩及其仿制品。这主要指不属国家严禁出口的古玩、文房四宝、仿制古字画、出土文物复制品、仿古模型等，如西安的仿秦兵俑模型，洛阳的仿唐三彩，端砚、宣纸、湖笔等文房四宝，碑贴、拓片等。（4）土特产品。主要包括具有地方特色的工艺品、农副产品等。我国是个地大物博的多民族国家，山川纵横，土特产品十分丰富，是旅游者特别是华侨和港、澳、台同胞必购的自用品和礼品，如贵州茅台酒、东北人参、云南白药、西藏红花、西北裘皮等是游人心目中赠送贵客的最好礼物。（5）旅游日用品。指旅游者在旅游活动中购买的具有实用价值的生活日用品，包括洗漱用具、鞋帽、地图指南、箱包、防寒防暑用品、化妆品以及常用的急救药品等。

　·2 2 我国旅游商品开发的环境 （小三，宋体）

　·1 2.1 开发旅游 商品的优势在于 （四号，宋体）

　（1）旅游商品的生产与销售是提高旅游业整体经济效益的重要途径。旅游者在旅游活动中的消费由吃、住、行、游、购、娱组成，其中吃、住、行的花费相对稳定，唯有购物弹性最大，最有潜力可挖。因此，在客源量稳定的情况下，要提高旅游业的收入，发展旅游商品就具有特别重要的意义。（2）发展旅游商品可以尽快回笼货币，换取更多外汇，有利于支援国家建设。随着国内人民生活水平的提高，出游率不断增长，对旅游商品的需求也不断增加。发展旅游商品可以把分散的货币尽快回笼，集中起来使用，发挥更大作用。旅游商品对海外旅游者的

　 2 销售，实际上是就地“出口”商品，发展旅游商品对外销售可为国家换取外汇，填补我国外贸的不足。（3）旅游商品的发展，为社会提供了大量的就业机会。从总体上说，旅游商品的生产和销售行业属于劳动密集型行业，对劳动力的容纳量大。我国正值机构精简，“下岗”职工增多，发展旅游商品可安置大量职工，有利于社会稳定。（4）发展旅游商品有利于传播我国传统的优秀文化艺术，加强国际文化交流。旅游商品是一个国家的文化艺术、工艺技巧和物质资源相结合的产物。旅游者购得旅游商品，经过鉴赏品评，能加深对一个国家或一个地方的文化传统、艺术造诣、民族风格和喜好的了解，从而达到思想感情的融通。（小四，宋体）

　·2 2.2 开发旅游商品的弱势主要表现在

　 （1）旅游产品结构过于单一。

　我国吸引国内外游客的拳头产品是传统的文化观光型产品，专项参与式旅游产品和度假型旅游产品很少，大大影响了我国旅游产品在国际市场上的竞争力。（2 ）我国旅游产品的组织销售形式过于陈旧。我国国内旅游社一直习惯于出售十人以上的包价团，对目前国际上流行的以游客自由度高、选择性大为主要特点的散客、小包价、自选式和组合式旅游尚不适应，在一定程度上影响了我旅游产品的销售。（3）我国旅游产品销售价格偏高。

　海外旅游客商对中国旅行总价偏高时有抱怨，除去国际机票价格因素外，我国旅游产品过去一直以包价为主，造成直观价格较高，加上国内费用名目繁多，使本来就已很高的产品价格更高，海外旅游客商难以接受。（4 ）产品质量总体水平达不到国际水准。如以国际水准衡量我旅游产品，无论是“硬件”还是“软件”都亟需改进，提高质量，如境内交通的衔接和便捷，旅游景点的环境质量，导游素质、餐饮质量等等。（5 ）我国旅游产品信息传递，速度慢、量不大、面不宽。国外旅行商普遍反映，中国旅游产品信息透明度差，主要是产品信息不灵，旅游产品的对外促俏份量轻，力度不够，影响了海外客源的入境量。此外，外联与接待方面都尚未形成一定的规范，使国外旅游客商，时有不适之感，这也影响了我旅游产品的推销。

　 3

　·3 3 我国旅游商品开发现状存在的问题

　·1 3.1 机制问题 我国旅游商品开发与销售还缺乏一个有效的市场机制。我国市场经济体制的不完善在旅游商品经济的发展中也有突出表现：全国的旅游商品大市场还没有形成，甚至区域性的市场都发育不完全，旅游商品的生产和消费市场被人为或部门分割；市场竞争机制不健全，无证经营的作坊式加工厂和路边摊点、流动兜售小贩挤兑旅游商品合法经营企业：市场激励机制不到位，如出口退税、普惠制等政策措施不落实，影响了旅游商品的进出口；市场秩序混乱，旅游商品质量没有保障，售后服务太差，消费者感觉购物没有安全感。

　·2 3.2 投资结构问题

　我国旅游发展初期，也正值刚刚对外开放，大量的入境旅游者涌入我国，各地面临的首要任务是解决游客吃、住、行、游的基本需求。因此，大量的资本被引导投资(包括国家直接投资)到改善交通、修建宾馆、饭店、建设景区和娱乐设施等方面，由此导致了旅游商品开发资金的缺乏和游客消费结构、旅游收入结构比例的失调。

　·3 3.3 商品设计问题

　在我国市场上的许多旅游商品特色不明显, 民族性、地方性及文化内涵缺乏。旅游商品的设计人员大多为工艺美术专业毕业, 学科背景单一, 几乎都是从美学角度设计产品, 很少有旅游、经济和文化等相关专业的人士参与策划与设计, 这样就造成设计出的旅游产品多是工艺品, 旅游商品的纪念性、观赏性、艺术性、知识性、独创性、收藏性在设计时难以得到综合体现, 旅游商品缺乏特色与创新, 很难满足旅游者的需要。

　·4 3.4 品牌意识问题

　近年来虽然我国旅游景点建设得到了快速发展, 许多旅游景点在国内外游客心目中树立了良好的品牌形象。但是许多旅游商品生产企业在研发和生产中却缺乏品牌意识, 品牌建设重视不够, 加上旅游商品包装水平不高, 缺乏更新、优化和改造, 对游客的吸引力不强,产品缺乏新鲜感, 或是简单化, 制作工艺粗产

　 4 品雷同的情况很多。有些生产企业根本没把创品牌当作一回事, 而是千篇一律地模仿。许多旅游商品, 不仅没有地方特色, 更谈不上品牌或名牌, 由于各地旅游商品生产厂家, 甚至有些是加工小作坊的粗制滥造, 导致国内旅游市场上几乎没有叫得响的品牌。

　 ·5 3.5 销售问题

　由于生产的小规模，旅游商品的销售也不能走上专业化、集约化的路子，销售渠道狭窄，多是靠旅游商品店等着旅行社拉客上门，或是靠小贩沿街追客兜售。专业化的旅游商品生产加工、批发市场国内罕见。由于游客的流动性和重游率低，大部分旅游商品经销商和小贩，都采用“一锤子买卖”，要么漫天要价，要么以次充好，“坑、蒙、骗”游客，更谈不上售后服务。由此导致，游客对旅游购物缺乏安全感。

　·4 4 我国旅游商品开发的对策 ·1 4.1 解决旅游商品设计、生产、销售的机制问题

　主要包括市场竞争机制、激励机制和市场调节机制三个部分。一要加强知识产权保护，用法律的手段维护旅游商品商标、知识产权持有人的合法权益，打击“制假”、“售假”和其他侵权行为：二要建立统一、开放的区域性乃至全国性的旅游商品大市场。目前，旅游商品市场存在一定程度的区域割据和垄断。尤其是旅游风景区的旅游商品市场封闭现象十分普遍。这严重阻碍了旅游商品的市场流通，也破坏了市场竞价规则，损害了投资主体和旅游商品消费者的利益。三要理顺管理体制，打破目前事实存在的旅游商品管理体制上条块分割现象(如轻工、食品、旅游、内贸等部门都在涉及)，建立统一的质量标准体系和规范的监督管理体制。四要建立严格的市场准入制度和统一的旅游商品市场交易规则：加强市场调节，放开物价管理，采取市场自由竞价方式。五要整顿旅游市场秩序，打击“偷税、漏税、逃税”行为(这在风景区和旅游商品路边销售摊点中十分普遍)，规范导游人员从游客购物中收取佣金的行为，对佣金要明示并计入旅行社的收入账户，杜绝“强买、强卖”现象，建立公平的市场竞争机制，为所有旅游商品生产、销售企业创造良好的市场环境。六要建立旅游商品生产与销售的激励机制，实施旅游商品出口退税和普惠制，鼓励大量的资本、资源、技术、人力流向旅游

　 5 商品领域。政府应该在税收、立项、信贷、融资、管理等方面制定相关政策对旅游商品开发和销售企业给予扶持。

　 ·2 4.2 加强旅游产品结构和消费结构调整 旅游“吃、住、行、游、购、娱”六要素应当在政府的宏观调控下，按比例协调发展。从产品供给的角度，国家旅游行政主管部门可以通过发布产业政策、规划指导、立项审批、税收调节、宣传引导，甚至通过直接投资来对旅游内部各产业要素进行干预、调节，使旅游业按结构比例协调发展。从消费者的角度，可以通过引导消费、创造良好的购物环境、提高旅游商品质量、增加花色品种、扩大旅游商品营销渠道、加强售后服务管理等有效措旋，提高旅游者对旅游商品的消费水平，扩大旅游购物在旅游总收入中的比例。

　· 4.3

　分析客源市场，设计销售对路的旅游商品 要加快我国旅游商品的发展, 就必须更新观念, 认真研究和分析旅游商品消费的特点和旅游者的购物偏好,以旅游市场为导向, 在旅游商品的开发、生产和销售上狠下功夫。对于不同的游客群体, 应有不同档次的旅游商品, 以适应不同旅游者的审美习惯和不同层次的消费需求。组织专门部门或人员对现有商品消费水平进行调查, 制定出合理的高、中、低档商品比例, 以充分满足不同水平的消费需求。

　·4 4.4 提高认识，确定旅游商品的地位

　要全面、正确地认识旅游商品在旅游业发展中的地位和作用, 从旅游业创汇、创收的经济功能来看, 旅游商品收入是旅游业中弹性最大的一笔收入。对旅游地而言, 旅游商品本身就构成旅游资源的一个重要组成部分, 并且精美的旅游商品往往成为传播旅游地形象和文化重要载体。因此要提高认识, 确定旅游商品的地位, 只有这样才能促进旅游商品产业的可持续发展。

　 · 4.5 加强政府主导作用，为旅游商品生产销售搭建交易平台

　政府可以而且应该通过基础设施建设、鼓励投资政策配套、服务设施与环境优化等措旌，将生产规模小、产品结构单一、技术含量不高、分布零散、抗市场风险能力弱的旅游商品生产加工和销售企业组织在一起，增加规模效应，实现真正意义上的旅游商品生产产业化、产品特色差异化、生产技术专业化、分销渠道

　 6 多样化、产品质量标准化、市场交易规范化。发挥政府宏观调控作用。营造良好的旅游购物消费环境。

　旅游商品尤其是知名土特产是提升地区旅游层次、扩大地区影响力的有效途径，应当作为当地政府促进旅游发展的重要内容。一方面，政府要出台相应的政策法规，提供良好的经营环境，做好产品定点资格认证及其管理工作；另一方面，又要为经营者提供一定的优惠条件和必要的资金支持。政府和社会应从政策、资金、技术等方面扶持旅游商品的开发。

　·6 4.6 重视旅游商品相关人才的培养

　 应有计划地建设一支高素质的旅游商品研发队伍。可在有条件的院校开设旅游商品研究专业，培养专业性较强的人才，使其既能研究解决开发旅游商品的生产技术问题，又具有市场意识，掌握市场动 向。可以由旅游商品生产企业与旅游科研单位联合组建旅游商品开发机构，如上海豫园商场和上海交通大学联手建立了旅游商品设计开发中心，对上海旅游商品的开发起到了积极的推动作用。此外，要加强对旅游从业人员的培训，通过定期授课辅导，提高从业人员的素质。

　· 5 小结

　 总之，旅游商品的开发，在旅游产业链中的地位是十分重要的。只有做好旅游商品的开发工作，合理地配置资源，才能引导旅游者的旅游需求，促进社会经济和文化的发展。旅游产品与其他产品一样，会经历一个产品从进入市场开始到最后退出市场的全部过程，这个过程大体、经历推出、成长、成熟、衰退的周期性变化，每个变化阶段都有其不同的特点。目前，我国的旅游产品主要以观光旅游为主，其他如度假旅游、商务旅游、休闲旅游、会议旅游等都没有进行深入的开发，对于这些旅游产品，经营者也没有给予足够的重视。随着旅游者需求的多样化，旅游活动的经营者提供的旅游产品必须要能迎合游客的需求。针对不同的目标市场，要提供他们所需要的旅游产品，也可以向不同的目标市场提供同一类型的旅游产品，以满足他们在某一方面的共同需求。对于目前的旅游市场所提供的旅游产品，类型单一、结构重复，要开发新的旅游产品，设计出其他类型的旅游产品，改变目前以观光游为主的市场状态，开发其他类型的旅游产品，以迎合旅游者的多种需求，才能在市场中赢得游客、赢得市场，进而提高旅游活动的整体享受性。

　我国旅游商品业的发展正处于天时地利人和的有利条件下,所谓天时指目前在我国旅游业的发展阶段中 ,旅游商品的发展对整个旅游业有关键意义 ,成为旅游收入增长的突

　 7 破口;地利指我国有着丰富多彩的资源及深厚的地域文化 ,民情风俗 ,可以为旅游商品的发展提供足够的原材料及题材;人和指旅游商品的重要地位已被越来越多的人所认可 ,而且在我国旅游商品又有庞大的消费群体予于支持.但是目前我国旅游商品的作用还未显现 ,旅游商品的开发设计水平普遍较低 ,生产包装粗陋 ,购物环境较差 ,营销水平落后 ,市场机制不完善 ,政府的功能没有很好的发挥 ,这些影响了我国旅游产业整体效益的提高 ,事关旅游业发展的全局.我们只有针对这些问题 ,做好商品的开发设计 ,完善购物环境 ,提高营销水平 ,理顺市场机制 ,加强旅游商品的规划与引导扶持 ,才能真正推动旅游商品的进一步发展.。

　 8 参考文献 （三号、黑体，居中）

　[5]曾兰君．我国旅游商品开发策略初探[J]．企业家天地，2007，

　致

　谢 （三号、黑体，居中，空两格）

　本论文是在我的导师陈丽荣老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。她严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作风，深深地感染和激励着我。从开始准备到项目的最终完成，陈老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。在此谨向陈老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。

　在此，我还要感谢在一起愉快的度过大学生活的旅游专 011 各位同窗，正是由于你们的帮助和支持，我才能克服一个一个的困难和疑惑，直至本文的顺利完成。特别感谢 8415 的舍友们，谢谢大家给我的建议。

　在论文即将完成之际，我的心情无法平静，从开始进入课题到论文的顺利完

　 9 成，有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助，在这里请接受我诚挚的谢意！最后我还要感谢培养我长大含辛茹苦的父母，谢谢你们！

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