2023年《认识蔬菜》幼儿园教案3篇

《认识蔬菜》幼儿园教案1　　活动目标　　1.情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。　　2.认知目标:知道不同的蔬菜有不同的生长方式。　　3.技能目标:认识三种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行下面是小编为大家整理的2023年《认识蔬菜》幼儿园教案3篇,供大家参考。

《认识蔬菜》幼儿园教案1

　　活动目标

　　1.情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。

　　2.认知目标:知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

　　3.技能目标:认识三种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

　　在这里目标既有独立表达的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。

　　活动重点、难点

　　1.说活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

　　2.说活动难点：学会分辨蔬菜可食用的部分。

　　活动准备

　　(1)经验、知识准备:幼儿能够说出常见蔬菜的名称，

　　(2)物质准备:《认识蔬菜》多媒体课件一份、西红柿，萝卜，白菜等蔬菜适量，根、茎、叶、果实各一张，西红柿、辣椒、南瓜、豆角、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜图片人手一份。

　　(一)开始部分。

　　对于组织一次活动来说，一个有创意、新颖的导入形式，能大大地激发幼儿对活动的兴趣，因此在本次活动中我采用以“昨天蔬菜国王给老师打了电话，说要介绍几个小伙伴给小朋友们认识，咱们一起来见见他们好不好”的形式导入，引出本次活动的课题，开始部分我将用时1到2分钟。

　　(二)基本部分。

　　是本次活动的重点和难点，用的时间也是最多的，大约20到22分钟。我主要完成2项内容：一个是带领幼儿观察认识蔬菜;二是通过游戏活动进行练习，进而巩固幼儿对所观察对象的认知，具体的安排如下：

　　1.首先，我会教幼儿认识植物的根、茎、叶、果实和种子。

　　2.其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导幼儿观察西红柿，然后让幼儿分组并讨论西红柿可食用的是哪个部分。幼儿给出答案后提问“还有哪些植物是食用果实的?”幼儿回答后我会出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的图片并告诉幼儿这些蔬菜是食用的果实补分。用同样的方式引出萝卜后，告诉幼儿萝卜是食用根的部分。然后让幼儿分组讨论还有哪些植物是食用根的部分，幼儿回答后出示土豆，红薯，芋头，山药的图片告诉幼儿这些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜图片，让幼儿观察每组的实物，让幼儿回答白菜、油菜可食用的是什么部分。

　　3.最后让幼儿做一个游戏，把根，茎，叶，果实，种子的图片贴到黑板上，然后给每个幼儿发西红柿，南瓜，豆角，辣椒等上课讲过的植物的图片，让幼儿进行配对的粘贴游戏。

　　(三)结束部分。

　　做完游戏后我会告诉幼儿蔬菜含有很丰富的营养价值，要多吃蔬菜才能身体健康。

《认识蔬菜》幼儿园教案2

　　蔬菜在孩子的"健康成长过程中，占有重要的意义，它们是让孩子身体健康的关键，所以，孩子们很有必要认识蔬菜，以及蔬菜的营养价值，今天，小编给大家带来的幼儿园教案，就是教宝宝们认识蔬菜。

　　一、教育目标

　　通过让孩子们在课堂上学习相关的蔬菜知识，让孩子们对蔬菜有个客观的认识，这对于孩子的饮食观形成很重要，孩子们的挑食厌食的习惯也会改正哦。

　　二、教育准备

　　蔬菜卡片，幻灯片

　　三、教育过程

　　1.老师给孩子们引导出今天的课程内容；

　　2.老师给孩子们展示蔬菜卡片，让孩子们认识蔬菜；

　　3.每个蔬菜卡片展示之后，老师通过幻灯片给孩子讲解蔬菜的营养价值；

　　4.向孩子们推荐健康的蔬菜食用方法；

　　5.总结和蔬菜有关的知识。

　　在今天的这个幼儿园教案中，和孩子们的生活更加贴近，所以，孩子们学习之后，对于自己的健康饮食也是非常重要的。

《认识蔬菜》幼儿园教案3

　　活动目标：

　　1.了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。

　　2.通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。

　　3.体验分享的快乐。

　　活动准备：

　　1.幼儿自带的各种蔬菜

　　2.切蛋糕的刀、叉

　　活动过程：

　　一.组织教学，引起兴趣。

　　教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。

　　二.认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。

　　1.幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。

　　2.教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。

　　3.请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。

　　三.知道多吃蔬菜的好处。

　　——“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?”

　　——“你最喜欢吃什么蔬菜?”

　　教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”

　　四.分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。

　　1.幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

　　2.师幼共同讨论：可以直接生吃的"蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办?清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

　　3.师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。

　　4.幼儿分组进行蔬菜的清洗。

　　5.幼儿进行分享活动。

　　活动结束。

　　延伸活动：

　　1.请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。

　　2.区域活动时进行“蔬菜写生”。

　　3.区域活动开办“我们的菜场”的游戏。

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